| φύϲει . ἕψεται δὲ μέχρι ϲυϲτάϲεωϲ μέλιτοϲ καὶ δίδοται θερμῷ κιρνώμενον . πινόμενον δὲ ῥύπτει τὰ γλίϲχρα τῶν ὑγρῶν καὶ | ||
| ἐπιρροφούμενον καὶ μάλιστα τὸ σκιλλητικὸν καλούμενον καὶ τὸ ἐξ αὐτοῦ κιρνώμενον ὀξύμελι . παρεθέμην δὲ καὶ τούτου τὴν σύνθεσιν καλλίστην |
| σκίλλης , ἥτις βοτάνη ἐστὶ θανατηφόρος , ἐξ ἧς τὸ σκιλλητικὸν ὄξος . Θ . . σχίνον : ἀντὶ τοῦ | ||
| ὀξυμέλιτι καὶ τὰ λοιπὰ αὐτοῖς πειρατέον διδόναικάλλιον δέ , εἰ σκιλλητικὸν εἴη τὸ ὄξος , καὶ μάλιστα τοῖς τελειοτέροιςἢ τὸ |
| καὶ ὃ μέν , ὡς πρόκειται , παραιτεῖται πίνειν μεγάλοις ποτηρίοις , ὃ δὲ τὸν Σωκράτην παράγει τῷ ψυκτῆρι πίνοντα | ||
| ἄξιον δ ' ἐστὶ ζητῆσαι εἰ οἱ ἀρχαῖοι μεγάλοις ἔπινον ποτηρίοις . Δικαίαρχος μὲν γὰρ ὁ Μεσσήνιος , ὁ Ἀριστοτέλους |
| τιμώμενον παρῴνησεν . Ὦχος τὸν Ἆπιν ἀποκτείνας ἐβούλετο αὐτὸν τοῖς μαγείροις παραβαλεῖν , ἵνα αὐτὸν κρεουργήσωσι καὶ παρασκευάσωσιν ἐπὶ δείπνῳ | ||
| σιτεῖσθαι τοὺς εὐδαίμονας βασιλεῖς , ἐπίτρεψον τοῖς ἐμοῖς ποτε γενομένοις μαγείροις παρασκευάσαι σοι Αἰγύπτιον δεῖπνον . καὶ κελεύ - σαντος |
| τῷ σώματι ἥσσω φέρωσι τὴν ἐκ τῶν ἀφροδισίων βλάβην , περιπάτοις τε κεχρημένους συμμέτροις , τρίψει πράᾳ , λουτρῷ θερμῷ | ||
| ὑγρότητα . οἱ δ ' ἐν ταῖς ὁδοῖς τῶν ἐν περιπάτοις ἀκοπώτεροι . οἱ δ ' ἐξελιγμοὺς ἔχοντες βλαβεροὶ τοῖς |
| ἄγαν παλαιός : οἱ δὲ γλυκεῖς τῶν οἴνων ἄθετοι τοῖς λιθιῶσιν . Συντόμως δὲ εἰπεῖν , πᾶσα ἡ δίαιτα ἐπὶ | ||
| καὶ τμητικήν τινα δύναμιν ἔχουσι , δι ' ἣν καὶ λιθιῶσιν ἁρμόττουσι καὶ οὖρα καὶ καταμήνια κινοῦσιν . Κυκλάμινος ῥύπτει |
| , γλυκείας καὶ φύσει καὶ ἑψήσει χλιαινομένου τοῦ ὕδατος τοῖς ἡλίοις τοῦ τ ' ἐκπίπτοντος ἐκ Διὸς καὶ τοῦ ποταμίου | ||
| ἔνιοι δὲ κηρὸν ἢ στέαρ ἀρωματίσαντες συνεκμαλάσσουσιν ἐν τοῖς ὀξυτάτοις ἡλίοις τῷ στύρακι καὶ δι ' ἠθμοῦ εὐρυτρήτου ἐκθλίβουσιν εἰς |
| ἑλένιον καὶ τὸν ναρδόσταχυν καὶ τὴν κασίαν , ἔχειν δὲ ἐσκευασμένον ἕτοιμον διττόν , ὡς ἡμεῖς εἰώθαμεν , ἁπλοῦν μὲν | ||
| , πεπόνων . * * * * Ἑόρακας πώποτε ἤνυστρον ἐσκευασμένον * * * ἢ σπλῆν ' ὀπτὸν μεμονθυλευμένον , |
| καταχύσει δὲ χρῆσθαι . μετὰ δὲ τὸ λουτρὸν ἀναληπτικῶς διαιτᾶν ἐγχεῖν τε ταῖς ῥισὶν ὡσαύτως τὸ ἐλατήριον , καὶ ἐν | ||
| φαρμακῶδεϲ ὕδωρ περιέχοιτο κατὰ τὸν ἀκουϲτικὸν πόρον , ϲυνεχῶϲ ἔλαιον ἐγχεῖν προϲήκει , ἐκκλύζονταϲ τὸ οὖϲ καὶ δι ' ἐρίου |
| εἰς ἀγγεῖον κεραμεοῦν , καὶ βάλλεται τὸ χυτρίδιον εἰς ὄξος κεκραμένον , ὥστε ἔξω μὲν βρέχεσθαι τὴν χύτραν , ἔσωθεν | ||
| ὅπερ καὶ πωμαϲθὲν καταχρίεται γύψῳ καὶ ἐντίθεται εἰϲ ἀγγεῖον ἔχον κεκραμένον ὄξοϲ , ὥϲτε ἔξωθεν μὲν βρέχεϲθαι τὸ χυτρίδιον , |
| βοηθοῦντας ἐπὶ τὴν τοῦ ὕδατος ἐκτροπήν , ἐπειδὰν πύθωνται , καταβιβάσαι [ τοὺς Ἀργείους καὶ τοὺς ξυμμάχους ] καὶ ἐν | ||
| Δαρεῖος , καὶ ἄλλοι τινὲς φίλοι αὐτῶν τῆς ἀρχῆς αὐτοὺς καταβιβάσαι συνεβουλεύσαντο . καταγαγόντες δὲ αὐτοὺς ἤριζον περὶ τῆς βασιλείας |
| καὶ ὁ θύμος ἐπιτήδεια , τὰ μὲν ἡδύσματα εἶναι τοῖς σιτίοις , τὰ δ ' ἑψήσασαν ἐν ὕδατι πίνειν . | ||
| ταύτην ἐκ τῆς πολυτελείας γίνεσθαι . πολλοὺς δὲ ἔπειθεν ἀπύροις σιτίοις χρῆσθαι καὶ ὑδροποσίαις πάντα τὸν βίον ἕνεκεν τοῦ τἀγαθὰ |
| , οἱ δὲ περὶ αὐτὸν γεωργοὶ διώρυχας ἔνθεν καὶ ἔνθεν κατατέμνοντες , ὁπόσα Αἰγύπτιοι τῷ Νείλῳ , χρῶνται καὶ οὗτοι | ||
| τῶν προειρημένων ζῴων . οἱ δὲ τοῖς μὲν ἱέραξι κρέα κατατέμνοντες καὶ προσκαλούμενοι μεγάλῃ τῇ φωνῇ πετομένοις ἀναρρίπτουσι , μέχρι |
| ἐπικρατοῦντας , ἀνεθάρσησάν τε ἂν καὶ πρὸς ἀνάκλησιν θεῶν μὴ στερῆσαι σφᾶς τῆς σωτηρίας ἐτρέποντο , οἱ δ ' ἐπὶ | ||
| πλάτος καὶ ἔλαττον γινόμενον νοήσομεν , ἐπειδὰν δὲ ἅπαξ φθάσωμεν στερῆσαι τοῦ πλάτους τὸ μῆκος , οὐκέτι οὐδὲ μῆκος φαντασιούμεθα |
| τετράκις ἀναζέσαι , εἶτα διηθήσας καὶ ἀναλαβὼν τὸν χυλὸν οἰσυπηροῖς ἐρίοις ἐπιτίθει κατὰ τῶν πεπονθότων τόπων : νεαροποιεῖν δὲ χρὴ | ||
| τῆς κεφαλῆς ποιεῖσθαι πρόνοιαν , ἐλαίῳ τε γλυκεῖ διαβρέχοντας , ἐρίοις περισκέποντας καὶ θάλποντας πανταχόθεν , ὥστε μὴ ῥιγῶσαι τὴν |
| ἐπὶ μόνων τῶν πομάτων διαιτᾶσθαι . λουτρὸν δὲ τοῖς καυσωδῶς νοσοῦσιν ἐκείνοις ἁρμόσει μόνοις ὅσοι χωρὶς ὄγκου φλεγμονώδους ἢ ἐρυσιπελατώδους | ||
| δι ' ὑπερβολὴν καὶ ἔνδειαν τροφῆς καὶ καύματος καὶ ψύχους νοσοῦσιν : ἔτι δ ' ἂν μὴ κατὰ καιρὸν τὰ |
| τηκτοῖς ἐπαρθέντων ἐκ τοῦ πυρὸς ἐμπάσσεται ἡ ἄσφαλτος λειοτάτη : χλιαροῖς δὲ γενομένοις τὸ αἴρινον , καὶ ἐπιρραίνεται ὄξος δριμὺ | ||
| ἢ κύστεις θερμὸν ἔλαιον περιεχούσας ἢ ὠμὴν λύσιν ἐν μαρσίποις χλιαροῖς ἢ | σπόγγον εἰς ζεστὸν ὕδωρ ἀποτεθλιμμένον καὶ ῥάκει |
| ὀδύνης συμβαινούσης , προσκαρτερεῖν χρὴ τοῖς λεπτύνουσιν ἐδέσμασί τε καὶ πόμασι καὶ ἐνέμασιν ἀραιοῦντας τὸ πάσχον σῶμα διά τε πυριῶν | ||
| καὶ τῶν πόνων τι καὶ τῶν τροφῶν ὑφαιροῦσα , τοῖς πόμασι δὲ προστιθεῖσα , διότι καὶ ἡ ὥρα θερμοτέρα τοῦ |
| πατηθέντα οἶνον , μετὰ τὸ βαλεῖν τὸ γλεῦκος ἐν τοῖς πίθοις , ἔασον ἀπωμάστους τοὺς πίθους ἐπὶ τρεῖς ἡμέρας , | ||
| δὲ τοῦ πληροῦσθαι τὰ δοχεῖα , πάλιν ἀποκενοῦν ἐν τοῖς πίθοις ἤτοι βουττίοις τοῦτο , ἵνα διὰ τῆς κινήσεως ταύτης |
| ἁπαλωτέραν ἔχουσι τὴν ἕξιν οἰκειότερον ἄν τις προσενέγκοι , οἷον εὐνούχοις , παισὶ , γυναιξὶ καὶ τοῖς ὁμοίοις τούτων , | ||
| δὲ καταπλασθέντας ἄνδρας τῆς συνουσίας λήθην ἴσχειν καὶ γίγνεσθαι ὁμοίους εὐνούχοις . διὸ καὶ ἔτι ἀνήβων ὄντων καταχρίουσι καὶ μέχρι |
| πτύελον . εἰς ταῦτα μὲν οὖν ἐπιτηδειότερόν ἐστι τὸ ὑδαρέστερον μελίκρατον , τὸ δ ' ἀκρατέστερον εἰς τὴν τῆς γαστρὸς | ||
| μάλιστα , καὶ ταῦτα καὶ πλείονα τούτων παρασκευάζει δρᾶν τὸ μελίκρατον : δεῖ γὰρ αὐτὸ μὴ ἄκρατον καὶ παχὺ παρασκευάζειν |
| τὰ κλήματα πρὸς χάρακας ἀναδεσμοῦσιν , ἵνα μὴ ὁ ὀπὸς ἐκρυῇ . κατὰ δὲ ὀκτὼ ἡμέρας τῷ ὀπῷ ἐγχυματίζουσι τὸ | ||
| κοῦφοι καὶ ἐλαφρότεροι . ἢν δὲ ἐϲ τὴν περίοδον μηδὲν ἐκρυῇ , κεφαλαλγέεϲ , ἀμαυροὶ τὰϲ ὄψιαϲ , ϲκοτώδεεϲ , |
| τῷ αἵματι : προσπλέκειν δέ ποτε καὶ τοῖς ἐσθιομένοις καὶ πινομένοις καὶ τῶν εὐωδῶν τι σπερμάτων , τῶν λαχάνων δὲ | ||
| , καὶ σταφυλίνου σπέρμα . Προσέχειν δὲ χρὴ καὶ τοῖς πινομένοις ὕδασιν . οὐκ ὀλίγοι γὰρ διεφθάρησαν , ἐμπεσόντων θηρίων |
| ἐντιθέσθω βεβρεγμένον τῷ αὐτῷ φαρμάκῳ . καταπλαττέσθω δὲ τὸ ἐπιγάστριον φοίνιξιν , ἀλφίτοις , σιδίοις , φακῷ μετ ' ὀξυμέλιτος | ||
| καὶ φακοῦ ἐπιτιθεμένου τῷ καταπλάσματι . ταῦτα δ ' ἤτοι φοίνιξιν ἀναλαμβανέσθω ἢ σὺν αἰρίνῳ ἀλεύρῳ ὀξυμέλιτι ἡψήσθω . εἰ |
| συγκράσεως . Πάνυ μὲν οὖν . Καὶ μὴν καθάπερ ἡμῖν οἰνοχόοις τισὶ παρεστᾶσι κρῆναιμέλιτος μὲν ἂν ἀπεικάζοι τις τὴν τῆς | ||
| , ἐσκέπτετ ' ἂν αὐτοὺς ἐν βασιλεῦσιν , οὐκ ἐν οἰνοχόοις ἢ σιτοποιοῖς ἢ μαγείροις : οὗτοι μὲν γὰρ τὰ |
| γο Ϛʹ , τερεβινθίνης , εὐφορβίου , ἀμμωνιακοῦ θυμιάματος , καστορείου , πεπέρεως , ὀποπάνακος , χαλβάνης ἀνὰ γο βʹ | ||
| μυκτῆρσιν ἐνίοτε ῥώννυσι τὰς δυνάμεις διικνουμένης τῆς ἀπὸ τοῦ [ καστορείου ] ? ? ? ? δυνάμεως διὰ τῶν λόγωι |
| δὲ χρόνιόν ἐστι τὸ πάθος , τοῖς ἰσχυροτέροις κέχρησο μᾶλλον βοηθήμασιν : ἐφ ' ὧν δὲ μὴ πρὸ πολλοῦ τινος | ||
| καὶ κέχρηται ταχὺ καὶ φλεβοτομίᾳ καὶ καθάρσει καὶ ἑτέροις πλείστοις βοηθήμασιν . εἰ δὲ προγνῷ ὅτι ὀλέθριόν ἐστι τὸ νόσημα |
| αὑτόν , ὀβολοὺς τρεῖς , εἰ δὲ τοῦ σὺν τῷ ὀρόβῳ σκευαζομένου , δραχμὴν μίαν ἐν μελικράτῳ . ἡ δὲ | ||
| ἔφαμεν καταπλάσσειν , καὶ προσέτι καρδάμῳ μετὰ ἀλεύρου , καὶ ὀρόβῳ μετὰ μέλιτος , καὶ περιστερῶν κόπρῳ μετὰ ἰσχάδων , |
| τῆς μολυβδαίνης τρίψας ὡς λειότατον , διαττήσας , ξυμμίξας , ἕψειν , καὶ κυκᾷν τὸ πρῶτον , ἑψεῖν δὲ ἕως | ||
| κεγχραμίϲιν ὁμοίαϲ : δεῖ οὖν θρύπτειν αὐτὴν εἰϲ ἁδρὰ καὶ ἕψειν ἐν ὄξει μὴ κινοῦντα , ἕωϲ μηκέτι πομφολυγίζῃ . |
| συνεψῶν μετά τινος τῶν σιτωδῶν ἢ σεμιδάλεως ἢ ἰτρίου ἢ ἄλικος ἢ φακῆς ἢ ἐλύμου . καὶ οὕτω ποιῶν ἀποσχόμενός | ||
| δεομένου προσπλέκεσθαι δεῖ τινα τῶν σιτωδῶν ταῖς ὄρνισιν , οἷον ἄλικος ἢ χίδρου ἢ πτισάνης ἢ ἰτρίου ἢ σεμιδάλεως ἢ |
| τὴν τροφήν : ἄριστον δὲ ὀλιγοσιτίη , κράτιστα δὲ χρὴ προσφέρεσθαι . Τοῦτο τὸ φάρμακον ὀδόντας καθαίρει καὶ εὐώδεας ποιέει | ||
| τὸν στόμαχον ἀνιῶνται : διὸ χρὴ καλῶς ἐκπλύνειν πρὶν ἐπιχειρεῖν προσφέρεσθαι τὸν καρπὸν τοῦτον , ὅπερ οὐχ ἥκιστα κἀπὶ τῶν |
| τὰ ὀψοπώλια καὶ κλινοπώλια πενητεύσει ὥσπερ τοῖς μεμαθηκόσι θερμῷ μὲν λούεσθαι , πίνειν δ ' οἶνον καὶ ἐσθίειν μὴ πονήσαντας | ||
| ἀλγοῦν μέρος καὶ εὐθὺς εἰς τὸ βαλανεῖον εἰσιέναι κέλευε καὶ λούεσθαι συνήθως . πάνυ καλὸν βοήθημα τοῦτο καὶ θαρρῶν αὐτῷ |
| τῇ νόσῳ τοῦ νηπίου τὴν τροφὸν διαιτῶμεν , τοῖς δὲ ἐπιθέμασιν ἢ καταπλάσμασιν ἢ καταβροχαῖς ἐπὶ τοῦ νηπίου χρώμεθα καταλλήλως | ||
| γλαυκὰ καὶ χεῖρές εἰσιν αὐτοῖς καὶ δάκτυλοι καὶ ὄνυχες τοῖς ἐπιθέμασιν ἐμφερεῖς τῶν κόχλων : ὑπὸ δὲ τὸ στέρνον καὶ |
| . ὅθεν ἐγὼ τὸ ἐμὸν παιδίον καὶ πολλὰ τῶν ἄλλων ἀλείμμασιν ἀρκεῖσθαι τὰ πολλὰ ποιῶ , καὶ χωρεῖ μοι τὸ | ||
| καὶ ἀλείφειν τοὺς τόπους τοῖς δι ' ἀδάρκης καὶ εὐφορβίου ἀλείμμασιν . εἶτα πάλιν ἄλλης ἀρχῆς ἀπὸ καθάρσεως γινομένης , |
| : τοῖς μὲν γὰρ πεπιέσθαι ἀνάγκη τὰ σπλάγχνα καὶ μὴ εὔρουν τὸ πνεῦμα ἐκφέρειν , μηδὲ ἐσφέρειν ἐν τοῖς πόνοις | ||
| ἐπὶ τούτοις , εἰ ἕλοιτό τις ἐμεῖν , λεπτὸν καὶ εὔρουν παρασκευαζέτω τὸ φλέγμα , ῥαφανῖδας ἐσθίων ἐν τῷ δείπνῳ |
| , ὅταν κακοῦ τινος ἀπαγγελθέντος τῇ πόλει τίμιον τὸν σῖτον πωλῶσιν . οὕτω δ ' ἄσμενοι τὰς συμφορὰς τὰς ὑμετέρας | ||
| τοῖς μαγείροις ἃ παράκειθ ' ἑκάστοτε , ἡνίκ ' ἂν πωλῶσιν αἰγῶν κρανία , ξυλήφιον μυρρίνης ἔχουσα λεπτὸν ὀρθὸν ἐν |
| ἱκανά , ἀλλὰ καὶ οἷα καὶ ὅσα ἐκείνοις ὧν ἂν δέωνται . Δεῖ γάρ . Πλειόνων δὴ γεωργῶν τε καὶ | ||
| καὶ ἀνέμους καὶ ὕδατα καὶ ὥρας καὶ ὅτου ἂν ἄλλου δέωνται τῶν τοιούτων , ἢ τοιοῦτον μὲν οὐδὲν οὐδ ' |
| ; οὔτε γὰρ τοῖς τοῦ πυρὸς οὔτε τοῖς τοῦ ὕδατος πόροις οὔτ ' ἄλλοις ποιεῖ κοινοῖς ἐξ ἀμφοῖν : ὁρῶμεν | ||
| τόπων , τὴν ἐκβολὴν πέντε στόμασι ποιούμενος : δυσὶ δὲ πόροις σχιζόμενος καὶ εἰς τὸν Ἀδρίαν ῥεῖ . Ἀμέλει δὲ |
| τούς τε πλανωμένους καὶ τοὺς λαμπροὺς τῶν ἀπλανῶν ἅλως συνιστάμεναι ἐπισημαίνουσι τὰ οἰκεῖα τοῖς τε χρώμασιν ἑαυτῶν καὶ ταῖς τῶν | ||
| ' ἀπιστεῖς , ὅρα τοὺς ἀκούοντας , ὡς τὸ εὐξύνετον ἐπισημαίνουσι τοῖς ὄμμασιν , ὅρα καὶ τὸν Θεμιστοκλέα τὴν μὲν |
| ὑστέρας χωρὶς φλεγμονῆς ἐγκατέχεται τὸ ἔμβρυον , καὶ τοῖς ἐσκελετευμένοις σπόγγοις ἢ παπύροις χρῆσθαι , πρῶτον μὲν ἰσχνοτέρους ἐντιθέναι ὕστερον | ||
| ἄλλαις αἱμοῤῥαγίαις , σφίγγοντα τὰ ἄκρα καὶ σκέποντα τὸ ἦτρον σπόγγοις βεβρεγμένοις ὀξυκράτῳ . Εἰ δέ τις φλεγμονὴ ὑποπτεύοιτο , |
| παρυφιστάμενα πλείω τε καὶ ὠμότερα . Αἱ μὲν οὖν ἐπὶ συμμέτροις γυμνασίοις αἰτίαι τῶν οὔρων πάλαι ἀποδέδονται τῷ λόγῳ ἐπὶ | ||
| διωκόμεναι ἡδοναί , φαῦλον . ἀνεπιτίμητον δέ ἐστι τὸ χρῆσθαι συμμέτροις ἡδοναῖς , ὅτι ἀνάγκη χρῆσθαι τὸν ἄνθρωπον τοῖς ἡδέσι |
| Σελευκείᾳ τῇ κατὰ Συρίαν , τὴν μέλαιναν προκριτέον , πευκίνοις ἄνθραξι μακροῖς ἐμφερῆ , ὑποσχιδακώδη τε καὶ στίλβουσαν † ιως | ||
| περὶ τὴν καρδίην σήπηται , τοῦτο ὄζει κνίσης ἐπὶ τοῖσιν ἄνθραξι , καὶ ξυνθερμαινόμενος ὁ ἐγκέφαλος ῥεῖ ἅλμην , ἣ |
| κατεχομένοισι : τὸν δὲ λοιπὸν χρόνον , ὁκόταν τὸ γάλα πίνῃ , δειπνεέτω ἄρτον ἔξοπτον , ὄψον δὲ ἐχέτω ἐν | ||
| οὐδὲ ταῖς ὥραις διαπλοῦσθαι : ὅταν δὲ ὅσῳ ἥδεται τοσούτῳ πίνῃ , καὶ μάλα ὀρθά τε αὔξεται καὶ θάλλοντα ἀφικνεῖται |
| , κρότος ἐξ ἁπάντων ὡς ἂν συνηδομένων εἰς τὸ ἔτι ἑψόμενον γίνεται . καὶ ἔπειτα ὁ μὲν ἀναστὰς ὕμνον ᾄδει | ||
| τὴν δευτέραν τάξιν ἐπιτεταμένην , ξηραίνει δὲ ϲύνεγγυϲ : ὅπερ ἑψόμενον ἐν ἐλαίῳ διαφορητικόν τε καὶ ἀνώδυνον καὶ ὑπνοποιὸν καὶ |
| καὶ ἂν ἔλαττον ᾖ : οἷον ἐὰν εἰς κοτύλην σμύρνης ἐμβληθῇ μνᾶ καὶ ὕστερον ἐμβληθῶσι κιναμώμου δραχμαὶ δύο , κρατοῦσιν | ||
| ἂν τούτων ἐξαρθρήσαντα ἐξίσχῃ ἕλκος ποιησάμενα , πάντα , ἢν ἐμβληθῇ , θάνατον φέρει , μὴ ἐμβληθέντα δὲ , ἐλπίδα |
| τρώσεσι , πληγαῖς , τύψεσιν . λευγαλέοισιν : ὀλεθρίοις , ἰσχυροῖς , φονευτικοῖς . ἀμυνέμεναι : εἰς τὸ βοηθεῖν ἑαυτὸν | ||
| βέλους ἐγένοντο , καταστάντες ἐμάχοντο . καὶ πρῶτα μὲν ἀκροβολισμοῖς ἰσχυροῖς ἐχρήσαντο πρὸς ἀλλήλους ἑκάτεροι , τοῖς τε ἀπὸ τῶν |
| γλεῦκος . Ἡ ῥοιὰ θερμῷ ἀέρι χαίρει , καὶ ἐν ἀνύδροις δὲ φυτεύεται χωρίοις . δεῖ δέ , ἐν τῷ | ||
| ὅτι τὸν μὲν φοίνικα καὶ εἴ τι ἄλλο φύεται ἐν ἀνύδροις τό τε ἐκ τῆς γῆς ἀνιὸν ἐκτρέφει καὶ πρὸς |
| καὶ σικυὸν εἶδον , γαίης ἐρικυδέος υἱόν , κείμενον ἐν λαχάνοις : ὁ δ ' ἐπ ' ἐννέα κεῖτο τραπέζας | ||
| , εἴτε κλᾶν , θεραπεύσω τὰς ἀμπέλους , εἴτε ἐπάγειν λαχάνοις ὕδωρ , ὁδοποιήσω τὸν δρόμον . τίς γὰρ οὕτω |
| , καθαγιάζουσαι δὲ καὶ καλλιεροῦσαι τὸν ἑαυτῶν ἄφθαρτον βίον οὐδέποτε κάμνουσι . μάταιος δ ' ὅστις μὴ θεῷ στήλην ἀνατίθησιν | ||
| θεραπείαις ἐπιφάνειαν . κατὰ γὰρ τοὺς ὕπνους ἐφισταμένην διδόναι τοῖς κάμνουσι βοηθήματα πρὸς τὰς νόσους , καὶ τοὺς ὑπακούσαντας αὐτῇ |
| τὴν βοτάνην ὁμοίως ἢ ὀνίδα δεύσας ἐν ὄξει προστίθει τοῖς μυκτῆρσιν . [ ιβʹ . Πρὸς τοὺς ῥέγχοντας . ] | ||
| σφήνωσιν , πταρμικῷ μὲν πεπέρι λείῳ χρώμενοι , κελεύοντες τοῖς μυκτῆρσιν ἀνέλκειν τοὺς πεπονθότας , ἀποφλεγματισμοῖς δὲ τοῖς διὰ νάπυος |
| μετὰ δὲ τοὺς ἐμέτους ἐμβάσει τε χρῆσθαι καὶ σὺν ἀλείμματι δαψιλεῖ , τὸν δὲ λοιπὸν χρόνον ἡσυχάζειν ἐν σκέπῃ κοιμωμένους | ||
| ] Δεδούλωται . Ἔτραπεν ] Ἐδελέασεν . Ἀγάνορι ] Ἤγουν δαψιλεῖ . Ἀγάνορι μισθῷ ] * Εἴωθεν ὁ Πίνδαρος τάττειν |
| τὸ φάρμακον . τὰς δὲ τρίχας ἀφαιρεῖν δεῖ καὶ συνεχέστερον ἀλλάσσειν . οὕτω γὰρ πραττόντων ἡμῶν ἡ κρατοῦσα δυσκρασία μεταβληθήσεται | ||
| , καὶ οὐκ ἄν τις νουνεχῶς , εἰ δέοι συνεχῶς ἀλλάσσειν τὰ καταπλάσματα , καὶ μέτρον εἴη τῆς ἐπιθέσεως ἡ |
| : οὐκ ἔστ ' ἀπότακτος ἡμέρα οἰνῶσαι σῶμ ' ἀμέτροισι πότοις . ἦν Λακεδαιμόνιος Χίλων σοφός , ὃς τάδ ' | ||
| ἱεροφάντην λαμπρῶς ἱερουργοῦντα . ὑπεποιεῖτο δὲ αὐτοὺς καὶ παιδιαῖς καὶ πότοις καὶ θήραις καὶ κοινωνίᾳ πανηγύρεων Ἑλληνικῶν , ἄλλα ἄλλῳ |
| , τὸ βάθος . εὐρυχανής : πλατεῖα . ἐνείης : ἐμβάλλοις , βάλε . Ὀπταλέους : ὀπτούς . κνίσσῃ : | ||
| . δραχ . δʹ . εἰ δὲ ἀντὶ νίτρου ἐλατήριον ἐμβάλλοις , κάλλιον ἂν γένοιτο . κέχρησο δ ' οὕτω |
| αἷμα θρομβῶδες ἐκθλίβειν καὶ ἀποσπογγίζειν ἐρίῳ ἐστραμμένῳ , ἔπειτα συμμέτροις ἁλσὶ καθ ' ἕνα τοῖς λεπτοτάτοις περιπαττόμενον σπαργανούσθω , ὅπως | ||
| γῆρας . χρώμεθα δ ' ἐπ ' αὐτῶν καὶ τοῖς ἁλσὶ τῆς θηριακῆς καὶ τῇ καλαμίνθῃ : ἀγαθὸν γὰρ καὶ |
| χλιαρὸς καθ ' ἑαυτὸν καλῶς ποιεῖ καὶ μετ ' ὀλίγου μέλιτος . Ἄλλο : κρομμύων χυλὸν μετὰ μέλιτος μίξας ἔνσταζε | ||
| ὀξελαίῳ βρεχόμενα καὶ ἐπιτιθέμενα , βολβῶν ἑφθῶν τὰ ἁπαλὰ μετὰ μέλιτος ἢ κηρωτῆς , ἅλας λεῖον καὶ ἄλευρον μετὰ μέλιτος |
| τίς γῆ ; τί γένος ; τίνα φῶ λεύσσειν τόνδε χαλινοῖς ἐν πετρίνοισιν χειμαζόμενον ; τίνος ἀμπλακίας ποινὰς ὀλέκῃ ; | ||
| κορυφιστῆρες , τὰ προμετωπίδια κυρίως . νῦν δὲ λέγει τοῖς χαλινοῖς ἵν ' ᾖ τοὺς ἵππους θυμοῦ πλήρεις περὶ τοὺς |
| , ἐπεὶ πάντες χαίρουσί πως καὶ ὄψοις καὶ οἴνοις καὶ ἀφροδισίοις , ἀλλ ' ὁ ἀκόλαστος οὐχ ὡς δεῖ . | ||
| εὐθυλογίαν καὶ ὀρθοβουλίαν , ταχύτεροι δὲ εἰς ὀργὴν καὶ ἐν ἀφροδισίοις ἔργοις ἐπτοημένοι . Κοῖλοι πάνυ ὀφθαλμοὶ οὐκ ἐπαινετοί : |
| ὀρέξεις τοῖς ἀνορέκτοις , καὶ τὰς πέψεις τοῖς μὴ καλῶς πέττουσι καὶ συνελόντι φάναι τὴν γαστέρα ῥωμαλεωτέραν ἐργάζεται καὶ τοῖς | ||
| κλάδον τοῖς ὀδοῦσιν ἔγχυλον ἀπεργάζονται , καὶ ταῖς κοιλίαις εὐπόρως πέττουσι : καὶ τὸ σφαλὲν ἄνωθεν σῶμα διὰ τὴν ἰσχνότητα |
| κροτεῖν φησιν , ὁ δὲ ᾄδει οἶμαι , στεφάνους δὲ ἀναρριπτοῦσι καὶ φιλήματα . καὶ οὐδὲ ἐρέττουσιν , ἀλλ ' | ||
| , οὐ καθεῖλεν : τοῖς δὲ ἐς πᾶν τὸ ὑπάρχον ἀναρριπτοῦσι ἅμα τε γιγνώσκεται σφαλέντων , καὶ ἐν ὅτῳ φυλάξεταί |
| λαμβάνειν καὶ ἐλπίδας παρέχῃ εἰς πέψιν , τηνικαῦτα ἤδη καὶ σιτίον διδόναι μὴ ἐμπιπλᾶσαν . εἰ δέ που λαθόντα πληρωθείη | ||
| τινὰ θεμέλιον προκαταβαλλόμενοι τῆς ψυχῆς τὰς ἄλλας ἐποικοδομοῦσιν ἀρετάς . σιτίον ἢ ποτὸν οὐδεὶς ἂν αὐτῶν προσενέγκαιτο πρὸ ἡλίου δύσεως |
| ] τῆι Τροίαι . πρέπειν ] ἁρμόζειν , γίνεσθαι . ὄξος ] λείπει τὸ ὡς . ἄλειφα ] ἔλαιον . | ||
| θυίαν ἠφάνισαν ἐκ τοῦ μέσου , οἷον λέγω κύμινον , ὄξος , σίλφιον , τυρόν , κορίαννον , οἷς ὁ |
| βʹ ὄφεις ἐπῃωρημένους τοῖς παισὶν εὗρον καὶ τὰ αἰσθητήρια τούτων καθαίροντας , μηδὲν δὲ λυμαινομένους αὐτούς . Ἀπόλλων δέ τις | ||
| τούτους κενοῦντας ἀπ ' ἀγκῶνος καὶ τῶν κανθῶν καὶ ἑξῆς καθαίροντας ἢ κενοῦντας κλυστῆρι , εἶτ ' ἀποφλεγματίζειν κελεύοντας ἢ |
| ὀλίγας ἡμέρας καὶ διαιτήσας πάλιν τοῖς ὑγραίνειν δυναμένοις τὸν κάμνοντα λουτροῖς κέχρησο καὶ ἡσυχίᾳ καὶ αὖθις κάθαρον αὐξήσας μᾶλλον μικρῷ | ||
| ταὐτὸν ἂν εἶεν οὗτοι τῷ ἐμπυριβήτῃ τρίποδι , ὃς ἐπὶ λουτροῖς ἐθερμαίνετο , ὧν ἡ χρῆσις ἦν οὐκ ὀλίγη : |
| , καὶ πότε , καὶ πόσον , καὶ τί τὸ προσφερόμενον ἔσται . Τὰ δὲ παροξυνόμενα ἐν ἀρτίῃσι , κρίνεται | ||
| τε καὶ ζῶντα καὶ μήτε πληρώσει χρώμενον τροφῆς ἀκαίρως μήτε προσφερόμενον τοιαῦτα ἀφ ' ὧν χείρους αἱ τῶν σωμάτων ἕξεις |
| : παλύνω : ὡς μὲν Ἀπίων , τὸ μολύνειν καὶ βρέχειν . ἄμεινον δὲ τὸ λευκαίνειν . Ἰλιάδος Κ . | ||
| τότε ἐπιτρέπειν αὐτοῖς , εἰ δυνατὸν εἴη , εἰς ὕδωρ βρέχειν τὸν πεπονθότα τόπον : ὡς τὸ πολὺ γὰρ ἐν |
| ἠμύουσιν οἱ πάσχοντες , τοὺς συμμεμυκότας χαλινοὺς αὐτῶν ἀνοίγων , ἐνθλίβοις τῷ ἐρίῳ βοηθείας χάριν χαλινοῖς ] τοῖς στόμασι ἐνθλίβοις | ||
| τὸ στόμα τῇ μύσει συνδεδεμένον τοῖς χαλινοῖς , διανοίγων αὐτὸ ἐνθλίβοις , ἀντὶ τοῦ πιέζοις , τῷ ἐρίῳ τὸ ῥόδινον |
| , εἰ δὲ μὴ κολοκύνθηϲ καὶ χόνδρον ἄλικοϲ ὡϲ πτιϲϲάνηϲ ἡψημένον . καὶ τεύτλῳ δὲ καὶ μαλάχῃ καὶ ἀνδραφάξυι χρηϲτέον | ||
| ἐξηραμμένον , εὔπεπτον εἶναι : τὸν δὲ ἐν τοῖς ἰπνοῖς ἡψημένον , βαρυτέραν τὴν πέψιν ποιεῖν . Τὴν κριθὴν πτίσας |
| τερεβινθίνην σὺν μέλιτι ἑψῶν δίδου ἐκλείχειν : καὶ οἶνον κεκραμένον γλυκεῖ δίδου ἐπιῤῥοφεῖν . [ Ἄλλο παιδίοις μᾶλλον ἁρμόζον . | ||
| σκαφίδα σμικρὴν ξυμπάντων , καὶ ἀλφίτων τὸ αὐτὸ ἐπὶ οἴνῳ γλυκεῖ κεκρημένῳ , νήστει πίνειν : καὶ ῥοφανέτω ἢν χειμὼν |
| ἑρπετὰ καὶ τοὺς σκώληκας ὀσφραινόμενα μὴ προσιέναι . χρὴ δὲ ἐμπάσσειν τοῖς φυτοῖς δρυΐνης βαλάνου συγκεκομμένης εἰς κυάμου μέγεθος : | ||
| : δεῖ δὲ προεψήσαντας τὸ μέλι καὶ τὴν ῥητίνην οὕτως ἐμπάσσειν τὰ ξηρὰ ἐπὶ τούτων , ᾗπερ ἐπὶ τῶν ὑγρῶν |
| εἰς ἀπόλαυσιν ὠφελιμωτάτην , νέκταρος μᾶλλον ἢ οὐχ ἧττον ἀθανατίζον ποτόν . οἰκτροὶ δὲ καὶ κακοδαίμονες ὅσοι μὴ τὸν ἀρετῆς | ||
| . πεποίηται δὲ αὐτοὺς καὶ ποιμένας τὰ πρόβατα βόσκουσα , ποτόν τε τὸ γάλα τούτων ἡγοῦνται καὶ ὄψον . οἱ |
| αʹ , ἡ ἐλάττων γρ . ηʹ . οὕτω μὲν σκευάζουσιν οἱ πολλοί . ἐγὼ δὲ μόνον ἐν τῷ ὀξυμέλιτι | ||
| : καὶ δένδρον δέ ἐστι μελίλωτον καλούμενον , ἐξ οὗ σκευάζουσιν οἶνον : τινὲς δ ' αὐτῶν καὶ δίκαρπον ἔχουσι |
| πόδας συὸς καὶ κεφαλάς : εἰ δὲ μὴ , ἀλεκτρυόνος κρέασιν ἢ ὑὸς τετριμμένοισι χρεέσθω , ἰχθύων δὲ σκορπίῳ ἢ | ||
| θαψίαν ῥίζαν ᾗ οἱ ἰατροὶ χρῶνται , ἐάν τις σὺν κρέασιν ἑψήσῃ , τὰ πολλὰ ἓν γίγνεσθαι ὥστε ἐκ τοῦ |
| † ἐναγγ ' ἥν : παρέχει γὰρ εὔχροιάν τε τοῖς χυλοῖς καὶ διαμονὴν αὐτοῖς , ἐφ ' ὅσους ἐνιαυτοὺς βούλει | ||
| , ὅσαι τῶν οὐσιῶν ἔν τε καρποῖς καὶ φύλλοις καὶ χυλοῖς καὶ ῥίζαις ἔχουσί τι πικρὸν ἢ δριμὺ ἢ ἁλυκὸν |
| ἢ ἔλαιον καὶ οἶνον ὁμοίως ποίησον καὶ πότισον ἐν λουτρῷ χλιαρόν . [ Πρὸς στομαχικούς . ] Κύμινον καὶ κιννάμωμον | ||
| ἐς οὗ δύεταί τε ὁ ἥλιος καὶ τὸ ὕδωρ γίνεται χλιαρόν : ἐπὶ δὲ μᾶλλον ἰὸν ἐς τὸ θερμὸν ἐς |
| καὶ ἀποξύνοντας , ἢ καὶ τὴν οὐσίαν αὐτὴν κόψαντας καὶ μίξαντας ὕδατι θερμῷ ἢ μελικράτῳ , ἢ ὡς ἂν ὑπαγορεύῃ | ||
| ἁπλοῦν φάρμακον : καὶ πέπερι δὲ μόνον ἀκριβῶς λεῖον ὕδατι μίξαντας πίνειν ἐγχωρεῖ , ἀψινθίου δὲ πόσις ἐναντιωτάτη τοῖς οὕτω |
| πάντων ἅμα κοπέντων τε καὶ σησθέντων λεπτῷ κοσκίνῳ τὸ κάλλιστον ἀπηφρισμένον ἐπιμελῶς μιγνύσθω μέλι . διδόναι δ ' αὐτὸ δεῖ | ||
| διαττᾶν λεπτοτάτῳ κοσκίνῳ : μιγνύειν δὲ τὸ κάλλιστον μέλι ἀκριβῶς ἀπηφρισμένον . ἡ δὲ χρῆσις αὐτοῦ γινέσθω μετὰ τὴν ἑωθινὴν |
| κενούντων καὶ τῶν κάτω , εἰ μὴ μέλλοι τις ἀμφίβολα σκευάζειν φάρμακα , οὐδ ' ἡ τῶν καρδιοβόλων , οἵα | ||
| : δι ' ὕδατος δ ' εὐθέως ἐξ ἀρχῆς οὕτως σκευάζειν : τῷ ὀξυμέλιτι μιγνύσθω τετραπλάσιον ὕδατος καλλίστου , κἄπειτα |
| ' ὃν τόπον ἄλγιστόν ἐστι μέρος τῆς ψυχῆς , ὅταν ἀδιαλείπτως τις τῷ ἔρωτι κατέχηται . ἐπιμένει δὲ πιθανῶς τῷ | ||
| διαθέσεων ἀφορᾶν , ἀλλὰ καὶ πρὸς τὸ ἢ συνεχῶς καὶ ἀδιαλείπτως ἐνοχλεῖν ἢ κατὰ περίοδον . πρῶτον μὲν οὖν κἀπὶ |
| δὲ τὸ μὲν ἐπὶ τὸ ψῆγμα πρὸς τῇ ῥίζῃ κατενεχθὲν ἀναμίγνυται τούτῳ τε καὶ τῇ γῇ , πλὴν ὅσον ἐπιπολῆς | ||
| δὲ ἐπὶ τὰ ἀρκτῶα μέρη ἑλκόμενος ταῖς προχύσεσι τοῦ ὠκεανοῦ ἀναμίγνυται : ἥτις Ὑρκανία ἐν τοῖς ἀνδράσι θαύματα πολλὰ αὔξει |
| τὸ πλεῖστον δέκα τὴν ἁπλῆν καὶ εὐοικονόμητον τροφήν , οἷον ῥόφημα , πόλτον μὴ λιπαρώτερον καὶ ᾠὰ καὶ ἄρτον καὶ | ||
| ἁλῶν καὶ ἔστω ἀνέλαιον . γίνεται δὲ καὶ ἀπὸ μαλάχης ῥόφημα , τῶν φύλλων ἑψομένων τῶν νεαρῶν χωρὶς τῶν ἰνῶν |
| ἐκέλευσεν , εἰπὼν οὐ νόμιμον εἶναι Λακεδαιμονίοις χρῆσθαι τοιούτοις τοῖς ἐδέσμασι . λιπαρούντων δὲ τῶν Θασίων δότε , φησίν φέροντες | ||
| οἵοισι καὶ τὸν ὑδεριῶντα , ἤγουν πυρίῃσι καὶ φαρμάκοισι καὶ ἐδέσμασι καὶ ταλαιπωρίῃσιν . Αὕτη ἡ νοῦσος ἐπικρατέει μάλιστα ἓξ |
| ὑπομένει , ἀλλὰ ταῖς ἀψύχοις δόξαις , λέγω δὲ „ βατράχοις „ , πιεσθεὶς ἦχον καὶ ψόφον ἔρημον καὶ κενὸν | ||
| ἑτέρων ἐθέλειν καὶ ὀψὲ τοῦ καιροῦ πρὸς ἄγραν ὁρμᾶν καὶ βατράχοις ἐπιτίθεσθαι μόνοις . καὶ τοῖς ἀνθρώποις δ ' ἄλλοι |
| τοὺς αὑτῶν παῖδας τοῖς εὐωχουμένοις κεκραγότας καὶ θορυβοῦντας καὶ ἀηδίαν ἐμποιοῦντας τοῖς δαιτυμόσιν . Ἄβρωνος βίος : ὁ πολυτελής . | ||
| τοὺς ἑαυτῶν παῖδας τοῖς εὐωχουμένοις κεκραγότας καὶ θορυβοῦντας καὶ ἀηδίαν ἐμποιοῦντας τοῖς δαιτυμόσι . Ἅβρωνος βίος : ὁ πολυτελής . |
| δὲ ὕδωρ ἁρμόζει , ὅπου δεῖ ἔκκριϲιν παραϲκευάϲαι καὶ ὅπου λεπτύναι καὶ ὅπου διαχέαι ἢ τῆξαι ἢ ἁπαλύναι ἢ ϲυμπέψαι | ||
| μαλθάξας εὐτόνως χρήσαιο πρὸς τὰ ὁκόσα καθῆραι ἢ λευκῆναι ἢ λεπτύναι ἢ διαφορῆσαι ἢ πληρῶσαι ἢ ἐπουλῶσαι χρή , καὶ |
| καὶ ἡ κάτω τῆς κοιλίας ἔκκρισις ἔργῳ πλεονασθεῖσα , τοῖς ἐμέτοις ἀναξηρανθῆναι παρέσχεν . ὁ δι ' ἀψινθίου τοίνυν καὶ | ||
| ' ἄλλων τοὺς λεπτοὺς τὴν σύστασιν καὶ μετρίως ἐσφηνωμένους ἐκβάλλειν ἐμέτοις , ποτὲ μὲν ἐπὶ τῷ τῆς πτισάνης χυλῷ γενομένοις |
| χρὴ καλῶς , καὶ τὸν ζωμὸν ῥοφανέτω , καὶ τοῖσι ῥοφήμασι πρόσθεν χρεέσθω τοῦ σίτου , καὶ μὴ διψήτω , | ||
| σὺν ἀρνογλώσσῳ ἑψούμενος , χρήσιμον δὲ καὶ τὸ συνεψεῖν τοῖς ῥοφήμασι φοίνικας , μῆλα κυδώνια καὶ τὰ ὅμοια . Λαχάνων |
| ἀντὶ ξιφῶν καὶ ἀκοντίων . ἀνέῳκται δὲ ἤδη καὶ τοῖς ὁδοιποροῦσιν ἡ γῆ , καὶ πλεῖν οὐκ ἀνάγκη τὴν θάλασσαν | ||
| , εἰς ἣν ἀπῳκίζετο τὸ ἔθνος , κατασκέψασθαιδεύτερον δ ' ὁδοιποροῦσιν ἔτος ἐνειστήκειβουλόμενος μή , οἷα φιλεῖ , γνωσιμαχεῖν οὐκ |
| φλεγμοναὶ γίγνονται καὶ ἡ φύσις ἐκεῖ ἀσχολεῖται , λεπτῇ . πτισάνης δὲ αὕτη χυλὸς ἢ τῶν ἀμυγδάλων ἤ τι παραπλήσιον | ||
| . ῥέγχος : ὁ ῥωχμός , ὡς κἀν τῷ Περὶ πτισάνης . ῥὶς ὀνυχογραφηθεῖσα : ῥὶς ὑπ ' ὄνυχος ξεσθεῖσα |
| λεπτύνουσαν καὶ τοῖς εὐχυμοτέροις κεχρῆσθαι , τὴν δὲ ὀλίγαις κεχρημένην τροφαῖς , προσθῆναι ταύταις . Προσπλέκειν μέντοι ταῖς τροφαῖς πάσαις | ||
| αὐτῷ ὀξύμελι καὶ τῶν ἄλλων ὅσα λεπτύνειν οἶδεν ἐν ταῖς τροφαῖς καὶ ἀποζέμασι καὶ καταπλάσμασι τηνικαῦτα λοιπὸν ἐπὶ τὸ καθαίρειν |
| χρόνον ὀρύττειν , δι ' ὃ καὶ προεσθίουσι σκόροδα καὶ ἄκρατον ἐπιπίνουσιν . ἀλλὰ τὰ τοιαῦτα ὥσπερ ἐπίθετα καὶ πόρρωθεν | ||
| μέλλοντες πολεμεῖν πρωΐας ἔτι οὔσης ὀλίγον τινὰ ἤσθιον ἄρτον καὶ ἄκρατον οἶνον ἔπινον , ὡς θερμοὶ ὦσι καὶ μὴ δειλιῶσιν |
| : εἰ δὲ δυϲχερῶϲ ἐμοῖεν , οἶνον γλυκὺν ϲὺν τῷ χλιαρῷ ὕδατι κεράϲαϲ δίδου πιεῖν , καὶ οὕτωϲ ἐμείτωϲαν . | ||
| οἱ Ἰνδοὶ τὸν τρόπον τοῦτον . Καταιονοῦσι μὲν αὐτὰ ὕδατι χλιαρῷ , ὥσπερ οὖν τὸ τοῦ Εὐρυπύλου παρὰ τῷ καλῷ |
| ' ὃ καὶ τοῖς οἰκέταις παρέχειν , καὶ γὰρ οὐδὲ πίτυρον ἔχειν πολύ . σπανιώτατος μὲν οὖν καὶ τάχιστος εἰς | ||
| πολὺ ποιεῖν περίττωμα καὶ διὰ τὸ ῥυπτικῆς δυνάμεως μετέχειν τὸ πίτυρον . τήλεως χυλὸς ἑψηθεὶς μετὰ μέλιτος καὶ λαμβανόμενος ἐπιτήδειός |
| πιεῖν ἀνθρώποις ἔχουσι θερμὴν καὶ ξηρὰν καὶ χολώδη κρᾶσιν καὶ ἐμπεσοῦσιν εἰς τὸν ἐξ ὑπεροπτήσεως τεταρταῖον . ἀλλὰ μὴν οὔτε | ||
| δὲ νοσοῦσι ψυχρὰν δυσκρασίαν καὶ εἰς τὸ ἐκ νόσου γῆρας ἐμπεσοῦσιν ἀνοίκεια . τῆς μέντοι ἄλλης ὀπώρας , ἥτις οὐ |
| πίνειν , καὶ πτισάνης χυλὸν δὶς τῆς ἡμέρης , καὶ ἐπιπίνειν οἶνον λευκὸν ὑδαρέα : ᾗ δ ' ἂν ὀδύνη | ||
| ῥοφάνειν δὲ χυλὸν πτισάνης μέλι ὀλίγον παραμίσγων , καὶ οἶνον ἐπιπίνειν λευκὸν οἰνώδεα : ἐπὴν δὲ δέκα ἡμέραι παρέλθωσιν , |
| . Ἄφρονος ἀνδρὸς ὁμῶς καὶ σώφρονος οἶνος , ὅταν δή πίνηι ὑπὲρ μέτρον , κοῦφον ἔθηκε νόον . Ἐμ πυρὶ | ||
| σίγα μόνον . χαλεπὸν τόδ ' εἶπας , ὅστις ἂν πίνηι πολύν . ἰδού , λαβὼν ἔκπιθι καὶ μηδὲν λίπηις |
| ὀδύνας , ἔτι δὲ μᾶλλον , εἰ καὶ ἐν βραχέσιν ἀλεύροις ἐκ κριθῶν πεποιημένοις ἐπιμίξειεν ἄν τις ἢ μίαν ἢ | ||
| , πέψιν δέ τινα ἐντιθέντες καὶ κατεργασίαν καλλίω τοῖς προσπεφυραμένοις ἀλεύροις . τὰ γὰρ χωρὶς ἁλῶν ἢ ζύμης γινόμενα πλείονος |
| οἷς ἔλαβε παρὰ βασιλέως . ἐπεὶ δ ' εἰς τὸ πίνειν ἀφίκοντο , λέγει πρὸς αὐτὸν ὁ μέγιστον δυνάμενος τῶν | ||
| θεὸς ἔδωκεν ἀνθρώποις , ὥστε ὁπόσῳ πλέον ἂν ἐθέλῃ τις πίνειν αὐτοῦ , τοσούτῳ μᾶλλον αὐτὸν νομίζειν καθ ' ἑκάστην |
| τυπτόμενα διαφθείρουσα . . . . αἶρα : σπέρμα ἐστὶ σιτῶδες ἐκ παραφθορᾶς τοῦ σίτου γινόμενον : παρὰ τὸ ῥαίω | ||
| γενῶν , ἐν ᾧ συμπεριλαμβάνονταί πως τὸ λαχανηρὸν καὶ τὸ σιτῶδες . καὶ πρῶτον περὶ τοῦ λαχανώδους λεκτέον ἀρξαμένους ἀπὸ |
| καὶ συναγωνιστὰς ἐν τοῖς πολέμοις ἀρίστους ἔσεσθαι . πάντα δὲ δαψιλῶς χορηγήσας διεπόνησε τοὺς παῖδας ἐν γυμνασίοις συνεχέσι καὶ πόνοις | ||
| ἐκβιασθῆναι καὶ ἐς χεῖρας ἐλθεῖν ἀνδράσι διωκομένοις ὑπὸ λιμοῦ , δαψιλῶς αὐτὸν ἔχοντα ἀγορᾶς καὶ ναυκρατοῦντα , καὶ τόδε παθεῖν |
| δὲ αὐτὸν χρὴ ὧδε : ὁκόταν ὁ πυρετὸς ἀνῇ , λούειν πολλῷ καὶ θερμῷ , πίνειν τε διδόναι μελίκρητον : | ||
| ἐπὶ κόπῳ πυρέξαντας λιπαρῶς τε ἅμα καὶ μαλακῶς ἀνατρίβειν καὶ λούειν , τοὺς δ ' ἐπὶ ξηρότητι τρίβειν μὲν ἔλαττον |